Tagliati
per la carne
Talento per la Qualità
Qualità, tradizione e innovazione.
La risposta ideale a tutte le tue esigenze.
Wagyulem ®
L’esperienza di Lem Carni unita alla tradizione giapponese.
Tenera, saporita e dalla marezzatura perfetta.
Chianina
Una delle carni più famose della cultura italiana.
Naturalmente sapida con un basso contenuto di grassi.

Trend Spotting:
Le selezioni esclusive
Grazie alla nostra esperienza selezioniamo per te le carni migliori, provenienti da allevamenti di fiducia di tutta Europa.
La tradizione
e le frontiere del futuro
Per garantire ai propri clienti prodotti ‘come una volta’, Lem Carni collabora con il DIMEVET: il Dipartimento di Scienze Mediche e Veterinarie dell’Università di Bologna.
Il Dipartimento, grazie a docenti e studenti, monitora la salute dei capi dal punto di vista igienico e sanitario.
i tagli
una lavorazione sapiente

Fiorentina di Costata

Costata 5 Coste

Spiedini

Guanciale

Cube roll di reale
