Tagliati
per la carne

Tagliati
per la carne

Talento per la Qualità

Qualità, tradizione e innovazione.
La risposta ideale a tutte le tue esigenze.

Wagyulem ®

L’esperienza di Lem Carni unita alla tradizione giapponese.
Tenera, saporita e dalla marezzatura perfetta.

Erba

Un ritorno alle origini.
Sano e nutriente, ma senza rinunciare al gusto.

Chianina

Una delle carni più famose della cultura italiana.
Naturalmente sapida con un
 basso contenuto di grassi.

Trend Spotting:
Le selezioni esclusive

Grazie alla nostra esperienza selezioniamo per te le carni migliori, provenienti da allevamenti di fiducia di tutta Europa.

 

La tradizione
e le frontiere del futuro

Per garantire ai propri clienti prodotti ‘come una volta’, Lem Carni collabora con il DIMEVET: il Dipartimento di Scienze Mediche e Veterinarie dell’Università di Bologna.
Il Dipartimento, grazie a docenti e studenti, monitora la salute dei capi dal punto di vista igienico e sanitario.

i tagli
una lavorazione sapiente

Fiorentina di Costata

Costata 5 Coste

Spiedini

Guanciale

Cube roll di reale

top steak

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DI CASA LEM

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